Moi, c’est Delphine ! Observer les insectes et voir grandir les plantes a toujours été ma passion. Alors, le maraîchage, une évidence ? Pas si vite !
Après des études en biologie et en écologie, je me suis spécialisée en ornithologie : mésanges, moineaux, faucons, fulmars, goélands… jusqu’aux manchots, que j’ai étudiés pendant 15 mois lors d'un hivernage en Antarctique avec l’Institut Polaire Français et le CNRS. Ce fût une sacrée aventure !
Ce séjour polaire m’a fait réfléchir à la vie que je voulais mener et à mon impact sur le monde. Et puis, cerise sur le gâteau, c’est là-bas que j’ai rencontré Corentin, mon compagnon. Au fil de discussions passionnées et d’expériences en maraîchage un peu partout, un rêve a germé : exit la chercheuse, je serai maraîchère !
Rêver, c’est bien, mais passer à l’action, c’est mieux. Après quelques recherches, nous avons posé nos valises en Bretagne, sur le terrain de la grand-mère de Corentin (merci Jeannette !). S'ensuivirent deux années intenses entre formation (BPREA, Atelier paysan), stages agricoles pour découvrir plein de modèles différents, et rénovation de l’écurie qui deviendra notre maison.
Et en 2025, tadaaaa ! Les Jardins de Kerchopine voient le jour !